Sortie du mercredi 23 mai 2007
Départ de Balbigny à 8 h, avec le soleil au rendez-vous.
Au milieu du XIIème
siècle, en 1254, des moines ouvrirent des carrières souterraines dans cette coulée de
lave, c'est probablement de cette époque que date cette carrière, que l'on peut
visiter : elle atteste du prodigieux travail des carriers durant des siècles :
une partie de la pierre extraite a été utilisée en 1258 pour la construction de
la cathédrale de Clermont-Ferrand, chef-d'œuvre de l'art gothique.
Cette lave constitue en outre un immense filtre naturel;
c'est au début du XXème
siècle que l'eau de Volvic fut découverte.
La visite se fait sous forme d’une Scénovision
inédite d'une heure.
Elle vous emmène sur les traces de Jean
Legay Chevalier, un des plus gros exploitants de
pierre de Volvic dans les années 1900.
Quatre zones
scénographiques sont mises en place.
Au-delà de l’histoire de cet homme
d’exception, certains thèmes vous sont dévoilés : l’extraction, la taille, la
lave et l’eau, l’esprit des anciens…
Visite interessante sur l'historique et la vie des carriers
La Maison de la Pierre de Volvic est gérée par l'
Association pour la
Promotion
de la Pierre de Volvic - BP 2 - 63530 Volvic.
Nous avons ensuite visité les Ets VOLVIC,
une dégustation de jus de fruits et des différents parfums et nouveautés.
Accueil agréable et convivial.
Contact :
Tél :
04-73-33-58-73
Fax : 04-73-33-82-35
ot@volvic-tourisme.com
Déjeuner de midi au restaurant "du Domaine de la Palle"
à Pontgibaud avec ses spécialités Auvergnate
Dégustation du pounti auvergnat
Chateau Dauphin en Auvergne
A 14 h 30 nous avions rendez-vous avec le Comte et la Comtesse Gabriel de Germiny pour la visite de leur demeure familiale, "Chateau Dauphin" à Pontgibaud, un bel exemple
d'architecture médiévale, complété au XVe et restauré au XIXe siècle
par le Comte César III de Pontgibaud.
Ils nous invitent aussi à
découvrir le jardin-potager classé Monument historique et le musée des
mines d'argent du canton de Pontgibaud.
Sortie du mercredi 24 mai 2006
Nous avons commencé notre journée par la visite du musée Canson Montgolfier
qui se situe à Annonay. Installé dans la maison
natale des frères Montgolfier, inventeurs de l'aérostat,
ce musée retrace l'histoire de la papeterie de l'origine
à nos jours. Un musée vivant où le visiteur
devient acteur avec fabrication du papier à la main, machines
animées dont une machine à papier. Le Musée se
trouve au coeur de la Manufacture Royale de Vidalon, là
où depuis des siècles on fabrique du papier. La visite
débute par une vidéo, des salles . Nous avons, avec l'aide d'un animateur, fabriqué une petite montgolfière.
Notre
guide nous a fait une démonstration et nous a expliqué la
fabrication du papier. Au-delà de l'histoire, il est
important que le visiteur constate de visu et en temps réel les
étapes de la fabrication d'une feuille, voire qu'il mette la
main à la pâte. A partir du geste ancestral, du
nécessaire coup de main, c'est la méthode moderne qui
apparaît en filigrane : même mélange de
matière sèche et d'eau, mouvement de balancement pour que
les fibres s'entrecroisent et que le papier soit solide,
élimination de l'eau, séchage...
A midi nous avons déjeuné au restaurant La Moustache Gourmande à Saint Clair charmant village de l'Ardèche
La suite de notre sortie, le Musée de l'Alambic au coeur de la Vallée du Rhône, à Saint Désirat.
Le Musée de l'Alambic relate le charme et l'histoire d'un passé disparu, celui des "Bouilleurs ambulants".
1400 m² d'exposition, de magnifiques appareils en cuivre provenant
des quatre coins de France, ainsi qu'une collection de
matériels, ustensiles et autres outils, constituent en 23
tableaux, la mémoire d'une partie de notre histoire, le musée de l'Alambic de la famille GAUTHIER,
En circulant dans le musée, on découvre l'atelier de
distillation, la chaîne d'embouteillage, l'un des chais de
vieillissement et tout le processus de fabrication.
Un diaporama d'images numériques, retrace la vie des bouilleurs d'antan.
A la fin de la visite, une dégustation gratuite.
Nous sommes rentrés par ST JULIEN MOLIN MOLETTE, où nous avons découvert
la fabrication entièrement manuelle des bonbons, berlingots et
sucettes au travers de démonstrations de sucre
étiré à l'ancienne.
Et c'est ainsi que la journée c'est achevée.
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